Italian Food イタリア食材

チーズ、ハム、パスタ、ケーキなど、美味しいイタリア食材を豊富に取り揃えています。

  • Fresh Pasta & Sauceフレッシュパスタ・ソース
  • Pastaパスタ
  • Cheeseチーズ
  • Hamハム
  • Oliveオリーブ
  • Balsamic Creamバルサミコクリーム
  • Cakeケーキ

RANAは、1962年創業のイタリア、ヴェネト州ロミオとジュリエットで有名な世界遺産の街ヴェローナに本社を構えるパスタメーカーです
ヨーロッパ、アメリカに8つの工場を有し、生パスタで世界1位の売上実績です*

小麦、卵、チーズ、野菜、肉などの原料に深いこだわりを持ち、自然の味わいを大切にしています。パルミジャーノ・レッジャーノ・チーズや肉はホール状で仕入れ、安全性にこだわっています。卵はケージフリーのにわとりから産まれたものを使っています。パルミジャーノ・レッジャーノ・チーズやバジルはDOP認定を取得したものを使用しています。

RANAは、とても薄い生パスタを作ることができます。このため、ラビオリの具はたっぷり入っていて、調理時間も短縮できます

* Source: IRI Data Fresh Filled Pasta Market – Ye Dic 2017

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パンプキン&グリルドオニオン ラビオリ

 

(調理例)

美味しいかぼちゃと炒めたまねぎの甘味が口いっぱいに広がります。(調理時間4分)

原産国:
イタリア
内容量:
250g
入数:
8パック/カートン
賞味期限:
製造日より60日
保存方法:
冷蔵庫で保管し、なるべく早めにお召し上がりください

 

(調理例)

美味しいかぼちゃと炒めたまねぎの甘味が口いっぱいに広がります。(調理時間4分)

原産国:
イタリア
内容量:
250g
入数:
8パック/カートン
賞味期限:
製造日より60日
保存方法:
冷蔵庫で保管し、なるべく早めにお召し上がりください

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ゴルゴンゾーラソース

イタリアロンバルディア州とピエモンテ州で作られるP.D.O.*のゴルゴンゾーラチーズを使ったソースです。ゴルゴンゾーラチーズの独特な甘くてスパイシーな味わいとクランチしたクルミのクリーミーなバランスをお楽しみください*Protected Designation of Origin 原産地名保護制度

 

原産国:
イタリア
内容量:
180g
入数:
6カップ/カートン
賞味期限:
製造日より60日
保存方法:
冷蔵庫で保管し、なるべく早めにお召し上がりください
調理方法:
お使いの際は、ふたを外して、電子レンジ500wで1分温めてください

イタリアロンバルディア州とピエモンテ州で作られるP.D.O.*のゴルゴンゾーラチーズを使ったソースです。ゴルゴンゾーラチーズの独特な甘くてスパイシーな味わいとクランチしたクルミのクリーミーなバランスをお楽しみください*Protected Designation of Origin 原産地名保護制度

 

原産国:
イタリア
内容量:
180g
入数:
6カップ/カートン
賞味期限:
製造日より60日
保存方法:
冷蔵庫で保管し、なるべく早めにお召し上がりください
調理方法:
お使いの際は、ふたを外して、電子レンジ500wで1分温めてください

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リコッタ&スピナッチ トルテローニ

(調理例)

柔らかな食感のリコッタチーズとマイルドな味わいのホウレンソウの美味しい組合せをお楽しみください。(調理時間2分)

原産国:
イタリア
内容量:
250g
入数:
8パック/カートン
賞味期限:
製造日より60日
保存方法:
冷蔵庫で保管し、なるべく早めにお召し上がりください
JANコード:
8001665128674

(調理例)

柔らかな食感のリコッタチーズとマイルドな味わいのホウレンソウの美味しい組合せをお楽しみください。(調理時間2分)

原産国:
イタリア
内容量:
250g
入数:
8パック/カートン
賞味期限:
製造日より60日
保存方法:
冷蔵庫で保管し、なるべく早めにお召し上がりください
JANコード:
8001665128674

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トマト& モッツァレラ トルテローニ

(調理例)

 

モッツアレラチーズと太陽の下で完熟したトマトの組み合わせをお楽しみください(調理時間2分)

原産国:
イタリア
内容量:
250g
入数:
8パック/カートン
賞味期限:
製造日より60日
保存方法:
冷蔵庫で保管し、なるべく早めにお召し上がりください
JANコード:
8001665700030

(調理例)

 

モッツアレラチーズと太陽の下で完熟したトマトの組み合わせをお楽しみください(調理時間2分)

原産国:
イタリア
内容量:
250g
入数:
8パック/カートン
賞味期限:
製造日より60日
保存方法:
冷蔵庫で保管し、なるべく早めにお召し上がりください
JANコード:
8001665700030

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4チーズ ラビオリ

(調理例)

 

厳選された4種類のチーズ(エダム、ゴルゴンゾーラ、エメンタール、リコッタ)がたっぷり入ってます(調理時間2分)

原産国:
イタリア
内容量:
250g
入数:
8パック/カートン
賞味期限:
製造日より60日
保存方法:
冷蔵庫で保管し、なるべく早めにお召し上がりください
JANコード:
8001665128704

(調理例)

 

厳選された4種類のチーズ(エダム、ゴルゴンゾーラ、エメンタール、リコッタ)がたっぷり入ってます(調理時間2分)

原産国:
イタリア
内容量:
250g
入数:
8パック/カートン
賞味期限:
製造日より60日
保存方法:
冷蔵庫で保管し、なるべく早めにお召し上がりください
JANコード:
8001665128704

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ポルチーニ マッシュルーム ラビオリ

 

(調理例)

 

ポルチーニマッシュルームとなめらかなリコッタチーズの食感と美味しさをお楽しみください(調理時間3分)

原産国:
イタリア
内容量:
250g
入数:
8パック/カートン
賞味期限:
製造日より60日
保存方法:
冷蔵庫で保管し、なるべく早めにお召し上がりください
JANコード:
8001665128698

 

(調理例)

 

ポルチーニマッシュルームとなめらかなリコッタチーズの食感と美味しさをお楽しみください(調理時間3分)

原産国:
イタリア
内容量:
250g
入数:
8パック/カートン
賞味期限:
製造日より60日
保存方法:
冷蔵庫で保管し、なるべく早めにお召し上がりください
JANコード:
8001665128698

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トリュフソース

黒トリュフとパルミジャーノ・レッジャーノチーズが融合したソースはパスタやオムレツを正にシェフの味に仕上げます。

 

原産国:
イタリア
内容量:
180g
入数:
6カップ/カートン
賞味期限:
製造日より60日
保存方法:
冷蔵庫で保管し、なるべく早めにお召し上がりください
調理方法:
お使いの際は、ふたを外して、電子レンジ500wで1分温めてください
JANコード:
8001665700689

黒トリュフとパルミジャーノ・レッジャーノチーズが融合したソースはパスタやオムレツを正にシェフの味に仕上げます。

 

原産国:
イタリア
内容量:
180g
入数:
6カップ/カートン
賞味期限:
製造日より60日
保存方法:
冷蔵庫で保管し、なるべく早めにお召し上がりください
調理方法:
お使いの際は、ふたを外して、電子レンジ500wで1分温めてください
JANコード:
8001665700689

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パルミジャーノレッジャーノ ソース

イタリアチーズの王様パルメザンチーズを使ったなめらかでクリーミーなソースはパスタの美味しさをより高めます。

 

原産国:
イタリア
内容量:
180g
入数:
6カップ/カートン
賞味期限:
製造日より60日
保存方法:
冷蔵庫で保管し、なるべく早めにお召し上がりください
調理方法:
お使いの際は、ふたを外して、電子レンジ500wで1分温めてください
JANコード:
8001665124409

イタリアチーズの王様パルメザンチーズを使ったなめらかでクリーミーなソースはパスタの美味しさをより高めます。

 

原産国:
イタリア
内容量:
180g
入数:
6カップ/カートン
賞味期限:
製造日より60日
保存方法:
冷蔵庫で保管し、なるべく早めにお召し上がりください
調理方法:
お使いの際は、ふたを外して、電子レンジ500wで1分温めてください
JANコード:
8001665124409

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ジェノベーゼ ペースト

(調理例)

 

豊かな香りと深い味わいで有名なリグーリアのバジルにチーズを加えました。

お使いの際は、加熱せずにスプーン一杯のパスタのゆで汁を加えてから、パスタに絡めてください

原産国:
イタリア
内容量:
140g
入数:
6カップ/カートン
賞味期限:
製造日より60日
保存方法:
冷蔵庫で保管し、なるべく早めにお召し上がりください
JANコード:
8001665127493

(調理例)

 

豊かな香りと深い味わいで有名なリグーリアのバジルにチーズを加えました。

お使いの際は、加熱せずにスプーン一杯のパスタのゆで汁を加えてから、パスタに絡めてください

原産国:
イタリア
内容量:
140g
入数:
6カップ/カートン
賞味期限:
製造日より60日
保存方法:
冷蔵庫で保管し、なるべく早めにお召し上がりください
JANコード:
8001665127493

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ポルチーニマッシュルームソース

ポルチーニ茸で作られた洗練されたソースです。美食家にもご満足いただける美味しさです。パスタはもちろん、お肉にも是非お試しください。

 

原産国:
イタリア
内容量:
180g
入数:
6カップ/カートン
賞味期限:
製造日より60日
保存方法:
冷蔵庫で保管し、なるべく早めにお召し上がりください
調理方法:
お使いの際は、ふたを外して、電子レンジ500wで1分温めてください
JANコード:
8001665124089

ポルチーニ茸で作られた洗練されたソースです。美食家にもご満足いただける美味しさです。パスタはもちろん、お肉にも是非お試しください。

 

原産国:
イタリア
内容量:
180g
入数:
6カップ/カートン
賞味期限:
製造日より60日
保存方法:
冷蔵庫で保管し、なるべく早めにお召し上がりください
調理方法:
お使いの際は、ふたを外して、電子レンジ500wで1分温めてください
JANコード:
8001665124089

RANAでは、プロフェッショナル向け商品も多数取り揃えております。フードサービス向け商品は、家庭向け商品と同じく、原料にこだわり、さらに、IQF(個別瞬間凍結)でオペレーションやコスト管理がしやすくなっています。もちろん、ラビオリの生地は大変薄く、調理時間を短縮できます。

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ラビオリ フィオレッリーニ

フィオレッリーニは、イタリア語で花を意味します。1つの重さは約8g、直径は約4cm、厚みは1.4cmのかわいいラビオリです。

トマト&モッッァレラ、ゴルゴンゾーラ、黒トリュフの3種類をご用意しています。

1パックに約125個のラビオリが入っています。

トマト&モッッァレラ

ゴルゴンゾーラ

黒トリュフ

原産国:
イタリア
内容量:
1kg
入数:
2パック/カートン
賞味期限:
製造日より18か月
保存方法:
-18℃以下で冷凍保存

フィオレッリーニは、イタリア語で花を意味します。1つの重さは約8g、直径は約4cm、厚みは1.4cmのかわいいラビオリです。

トマト&モッッァレラ、ゴルゴンゾーラ、黒トリュフの3種類をご用意しています。

1パックに約125個のラビオリが入っています。

トマト&モッッァレラ

ゴルゴンゾーラ

黒トリュフ

原産国:
イタリア
内容量:
1kg
入数:
2パック/カートン
賞味期限:
製造日より18か月
保存方法:
-18℃以下で冷凍保存

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ラビオリ ジラソーレ

ジラソーレは、イタリア語でひまわりを意味します。1つの重さは約16g、直径は約6cm、厚みは1.5cmのたっぷりサイズのラビオリです。

リコッタ&スピナッチ、パルミジャーノ・レッジャーノ、ポルチーニ& マッシュルームの3種類をご用意しています。

1パックに約63個のラビオリが入っています。

リコッタ&スピナッチ

パルミジャーノ・レッジャーノ (ヴァッケ・ロッセ(赤牛)のパルミジャーノ・レッジャーノを使用してます)

 

ポルチーニ& マッシュルーム

原産国:
イタリア
内容量:
1kg
入数:
2パック/カートン
賞味期限:
製造日より18か月
保存方法:
-18℃以下で冷凍保存

ジラソーレは、イタリア語でひまわりを意味します。1つの重さは約16g、直径は約6cm、厚みは1.5cmのたっぷりサイズのラビオリです。

リコッタ&スピナッチ、パルミジャーノ・レッジャーノ、ポルチーニ& マッシュルームの3種類をご用意しています。

1パックに約63個のラビオリが入っています。

リコッタ&スピナッチ

パルミジャーノ・レッジャーノ (ヴァッケ・ロッセ(赤牛)のパルミジャーノ・レッジャーノを使用してます)

 

ポルチーニ& マッシュルーム

原産国:
イタリア
内容量:
1kg
入数:
2パック/カートン
賞味期限:
製造日より18か月
保存方法:
-18℃以下で冷凍保存

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ポルチーニ& マッシュルームソース

ポルチーニ茸、生クリームで作られた洗練されたソースです。パスタはもちろん、お肉にも是非お試しください。

(写真は、本品を使った調理例です。ポルチーニ&マッシュルームソースとトリュフを使ったラザニア)

原産国:
イタリア
内容量:
500g(1袋)
入数:
4袋/カートン
賞味期限:
製造日より18か月
保存方法:
-18℃以下で冷凍保存

ポルチーニ茸、生クリームで作られた洗練されたソースです。パスタはもちろん、お肉にも是非お試しください。

(写真は、本品を使った調理例です。ポルチーニ&マッシュルームソースとトリュフを使ったラザニア)

原産国:
イタリア
内容量:
500g(1袋)
入数:
4袋/カートン
賞味期限:
製造日より18か月
保存方法:
-18℃以下で冷凍保存

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ジェノベーゼソース - ガーリックなし

豊かな香りと深い味わいで有名なリグーリアのバジルにチーズを加えました。

お使いの際は、解凍後、加熱せずにお使いください

(写真は、本品を使った調理例です。ジェノベーゼソースとリコッタチーズを使ったオムレツ)

原産国:
イタリア
内容量:
500g(1袋)
入数:
4袋/カートン
賞味期限:
製造日より18か月
保存方法:
-18℃以下で冷凍保存

豊かな香りと深い味わいで有名なリグーリアのバジルにチーズを加えました。

お使いの際は、解凍後、加熱せずにお使いください

(写真は、本品を使った調理例です。ジェノベーゼソースとリコッタチーズを使ったオムレツ)

原産国:
イタリア
内容量:
500g(1袋)
入数:
4袋/カートン
賞味期限:
製造日より18か月
保存方法:
-18℃以下で冷凍保存

「黄金色の小麦」という名のグラノロ社。(GRAN(小麦)+ORO(黄金色)) グラノロ社は、南イタリアのプーリア州バーリ近郊に、アッティリオ・マストロマウロ氏によって1967年に設立されました。
創始者のアッティリオ・マストロマウロ氏は、1900年代初頭からパスタの製造に関わってきた家系を持つ、腕の良いパスタ職人でもありました。
自らのパスタ作りのノウハウを生かして、パスタを生産する機械の発明、改良にも携わり、グラノロパスタと他社のパスタとの差別化を図ってきました。
グラノロ社設立当初は、イタリア全土で約680社だったパスタメーカーは、現在では1/4以下の約160社になりました。
現在では、28000平方メートルの自社工場に、10本の製造ラインを持ち、一日に約350トンのパスタを生産しています。パスタの種類は、ロング、ショート、有機品など、実に150種類以上にも及びます。
イタリア国内では、品質と価格のバランスを評価されて、イタリアのパスタメーカーの中でも、五本の指に入る販売量を誇っています。また、生産量の約30%を輸出するなど、海外市場でも高い評価を得ています。
適格な生産システム、品質確保、遅滞のない顧客サービスを評価され、ISO9001:2000、ISO14000:2004、EMAS、IFS、BRCなどの認証を得ています。

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グラノロ スパゲッティ

原産国:
イタリア(プーリア州)
内容量:
3kg
入数:
4袋/ケース
賞味期限:
製造から36ヶ月
保存方法:
高温、直射日光、多湿を避けて保管
原産国:
イタリア(プーリア州)
内容量:
3kg
入数:
4袋/ケース
賞味期限:
製造から36ヶ月
保存方法:
高温、直射日光、多湿を避けて保管
注釈:
※直径は、1.3mm・1.6mm・1.78mmなどのバリエーションがあります 開封後は、なるべく早めにお召し上がりください

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ダーマ スパゲッティ

原産国:
イタリア(プーリア州)
内容量:
500g
入数:
24袋/ケース
賞味期限:
製造から36ヶ月
保存方法:
高温、直射日光、多湿を避けて保管
原産国:
イタリア(プーリア州)
内容量:
500g
入数:
24袋/ケース
賞味期限:
製造から36ヶ月
保存方法:
高温、直射日光、多湿を避けて保管
注釈:
※直径は、1.3mm・1.6mm・1.78mmなどのバリエーションがあります 開封後は、なるべく早めにお召し上がりください

創業者ベネデット・カヴァリエーリ氏は質の高いパスタを作りたいと思い、1918年、小麦の産地である南イタリア・プーリア州レッチェに工場を設立しました。特にパスタの製造方法にはこだわりを持ち、現在に受け継がれる“デリカート”と呼ばれるオリジナル製法によって生産されています。
タンパク質や炭水化物の栄養分を豊かに含んだ、ナチュラルな風味はイタリアで、有名なパスタ・アルティジャーナ(こだわりの手作りパスタ)と言われています。
商品数は、ロングパスタからショートパスタ全てを合わせうと50種類以上に上ります。

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ベネデット カバリエリ ショートパスタ各種

原産国:
イタリア
内容量:
500g・2kg
入数:
20袋/ケース・6袋/ケース
賞味期限:
3年
保存方法:
高温、直射日光、多湿を避けて保管
原産国:
イタリア
内容量:
500g・2kg
入数:
20袋/ケース・6袋/ケース
賞味期限:
3年
保存方法:
高温、直射日光、多湿を避けて保管
注釈:
開封後は、なるべく早めにお召し上がりください

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ベネデット カバリエリ ロングパスタ各種

原産国:
イタリア
内容量:
500g・2kg
入数:
20袋/ケース・6袋/ケース
賞味期限:
3年
保存方法:
高温、直射日光、多湿を避けて保管 
原産国:
イタリア
内容量:
500g・2kg
入数:
20袋/ケース・6袋/ケース
賞味期限:
3年
保存方法:
高温、直射日光、多湿を避けて保管 
注釈:
開封後は、なるべく早めにお召し上がりください

1929年創業のイタリア・ラツィオ州フロジノーネにあるチーズ製造メーカーです。長年培ってきたノウハウをもとに、伝統的製法と革新的技術を掛け合わせ、高レベルな国際品質認証を受けております。

●エウロポメッラのモッツァレラの特徴

1. 新鮮な原乳から造られるため、モッツァレッラの色がとても白くなります。
2. 加熱後に大変伸びの良いモッツァレラです。
3. 伝統的な造り方と最新技術が融合し、衛生的な工場で造られた製品です。

●IQF (Individual Quick Frozen) 個別急速冷凍

特徴1. フレッシュ感が高く、解凍後のドリップがありません。
  2. 必要な量だけご使用できます。
  3. 計量が容易で、原価率設定のお役に立てます。

モッツァレッラ・フィオル・ディ・ラッテIQF 1Kg

製品規格:
1kgブロック×12
原乳:
牛乳
用途:
パスタ、ピッツァ、惣菜、その他
製品規格:
1kgブロック×12
原乳:
牛乳
用途:
パスタ、ピッツァ、惣菜、その他

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モッツァレッラ・ストラッチャテッラIQF 250g

製品規格:
250gカップ×12
原乳:
水牛乳
用途:
前菜、パスタ、ピッツァ、メイン料理、その他
製品規格:
250gカップ×12
原乳:
水牛乳
用途:
前菜、パスタ、ピッツァ、メイン料理、その他

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モッツァレッラ・ブッラータIQF 100g

製品規格:
100gカップ×12
原乳:
牛乳
用途:
前菜、ピッツァ、その他
調理方法:
生食、加熱調理
製品規格:
100gカップ×12
原乳:
牛乳
用途:
前菜、ピッツァ、その他
調理方法:
生食、加熱調理

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モッツァレッラ・ブーファラIQF 100g

製品規格:
100gカップ×12
原乳:
水牛乳
用途:
サラダ、パスタ、ディップ、ピッツァ、惣菜、その他
製品規格:
100gカップ×12
原乳:
水牛乳
用途:
サラダ、パスタ、ディップ、ピッツァ、惣菜、その他

モッツァレッラ・ヴァッカIQF 100g

製品規格:
100gカップ×12
原乳:
牛乳
用途:
前菜、カプレーゼ、ピッツァ、その他
調理方法:
生食、加熱調理
製品規格:
100gカップ×12
原乳:
牛乳
用途:
前菜、カプレーゼ、ピッツァ、その他
調理方法:
生食、加熱調理

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ゴルゴンゾーラ・ピッカンテIQF (クランブルタイプ)

製品規格:
1kgパック×12
原乳:
牛乳
用途:
サラダ、パスタ、ディップ、ピッツァ、惣菜、その他
製品規格:
1kgパック×12
原乳:
牛乳
用途:
サラダ、パスタ、ディップ、ピッツァ、惣菜、その他

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バッファロー・リコッタIQF (クランブルタイプ)

製品規格:
1kgパック×12
原乳:
水牛乳
用途:
サラダ、パスタ、前菜、ピッツァ、惣菜、デザート、その他
調理方法:
生食、加熱調理
製品規格:
1kgパック×12
原乳:
水牛乳
用途:
サラダ、パスタ、前菜、ピッツァ、惣菜、デザート、その他
調理方法:
生食、加熱調理

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モッツァレッラ・ヴァッカIQF スティックタイプ(0.8g )

製品規格:
0.8g 1kgパック×14
原乳:
牛乳
用途:
サラダ、パスタ、前菜、ピッツァ、惣菜、その他
調理方法:
生食、加熱調理
製品規格:
0.8g 1kgパック×14
原乳:
牛乳
用途:
サラダ、パスタ、前菜、ピッツァ、惣菜、その他
調理方法:
生食、加熱調理

モッツァレッラ・ヴァッカIQF スライスタイプ(25g )

製品規格:
25g2kgパック×6
原乳:
牛乳
用途:
サラダ、パスタ、前菜、ピッツァ、惣菜、その他
調理方法:
生食、加熱調理
製品規格:
25g2kgパック×6
原乳:
牛乳
用途:
サラダ、パスタ、前菜、ピッツァ、惣菜、その他
調理方法:
生食、加熱調理

モッツァレッラ・ヴァッカIQF メダルタイプ(18g)

製品規格:
18g 1.5kgパック×8
原乳:
牛乳
用途:
サラダ、パスタ、前菜、ピッツァ、惣菜、フォカッチャ、その他
製品規格:
18g 1.5kgパック×8
原乳:
牛乳
用途:
サラダ、パスタ、前菜、ピッツァ、惣菜、フォカッチャ、その他

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モッツァレッラ・ヴァッカIQF パールタイプ(1g、2g、5g)

製品規格:
1g 1kgパック×16、2g 1kgパック×16、5g 1kgパック×14
原乳:
牛乳
用途:
サラダ、パスタ、前菜ピッツァ、惣菜、その他
調理方法:
生食、加熱調理
製品規格:
1g 1kgパック×16、2g 1kgパック×16、5g 1kgパック×14
原乳:
牛乳
用途:
サラダ、パスタ、前菜ピッツァ、惣菜、その他
調理方法:
生食、加熱調理

EURO IOVINE di Iovine Carmine e C.snc
■ 設立: 1993年6月(EURO IOVINEとして)
■ 所在地: イタリア カンパーニャ州ナポリ県フラッタマッジョーレ(Frattamaggiore)市
■ 最大日産量: ●フィオル・ディ・ラッテ 5トン
        ●モッツァレッラ・ディ・ブファラ 1トン
        ほぼ年中休みなく稼働しております。
■輸出実績: イギリス、ドイツ、スペイン、日本
長年家族経営で培ってきたチーズ製造技術と経験を基に、3代目現社長 カルミネを中心に1993年に「EURO IOVINE」社を設立しました。
その培った製造技術と、味、品質は地元ナポリで認められ、現在ではイタリア国内にある多くのピッツェリアを中心に支持を受けております。
現在は、フィオル・ディ・ラッテなどをメインとする製造工場と、モッツァレッラ・ディ・ブファラをメインに製造する工場2つを構え、直営店もフラッタマッジョーレ市内に2店舗展開しております。
日本へは2011年より本格輸出を開始し、現地の味そのままをお送りする様、心がけています。

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プローヴォラ・アッフミカータ

水牛乳ではなく牛乳を使用するのがIOVINE社の伝統。軽い燻製の香りと牛のミルクとは思えないほどジューシーなモッツァレッラはクセになります。

原産国:
イタリア
内容量:
500g
入数:
500g×1玉
賞味期限:
到着日より1年

水牛乳ではなく牛乳を使用するのがIOVINE社の伝統。軽い燻製の香りと牛のミルクとは思えないほどジューシーなモッツァレッラはクセになります。

原産国:
イタリア
内容量:
500g
入数:
500g×1玉
賞味期限:
到着日より1年

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Italy

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モッツァレッラ・ディ・ブファラ

手作業でミルクのコンディションに合わせた練りと味付けをしています。濃厚なブファラミルクと適度な弾力が特徴です。

原産国:
イタリア
内容量:
250g
入数:
50g×5玉 / 125g×2玉
賞味期限:
冷蔵品:入荷後約10日間  ●冷凍品:到着日より1年

手作業でミルクのコンディションに合わせた練りと味付けをしています。濃厚なブファラミルクと適度な弾力が特徴です。

原産国:
イタリア
内容量:
250g
入数:
50g×5玉 / 125g×2玉
賞味期限:
冷蔵品:入荷後約10日間  ●冷凍品:到着日より1年

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Italy

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フィオル・ディ・ラッテ

本場ナポリで愛されている味。パサつきが少なく、風味があり塩加減も絶妙です。ピッツァだけでなく、カプレーゼでも是非お試しください。

原産国:
イタリア
内容量:
3kg(水無し) / 500g(水入り)
入数:
500g×6玉 / 100g×1玉
賞味期限:
冷蔵品:入荷後約10日間 / 冷凍品:到着日より1年
保存方法:
要冷蔵 / 要冷凍

本場ナポリで愛されている味。パサつきが少なく、風味があり塩加減も絶妙です。ピッツァだけでなく、カプレーゼでも是非お試しください。

原産国:
イタリア
内容量:
3kg(水無し) / 500g(水入り)
入数:
500g×6玉 / 100g×1玉
賞味期限:
冷蔵品:入荷後約10日間 / 冷凍品:到着日より1年
保存方法:
要冷蔵 / 要冷凍

1900年代初めに創業し豚の飼育から加工までを自社で一貫して行うことで、安定した高い品質を守っています。

フマガリ豚の特質

フマガリの製品の原料となる豚は最低210日間の肥育期間を経て、“フマガリ”の大豚に成長します。
パルマハムになるための豚として、パルミジャーノ・レッジャーノチーズのホエー(乳清)を飼料に、丹精込めて育てられたフマガリ豚。
赤みが濃くて、水分が少なく、脂肪の低い肉質に仕上がります。

豊富な品揃え

パルマプロシュートをはじめとした、生ハム。様々なサラミ。
“フマガリ”は、豊富な品揃えで、伝統的なイタリア食文化を守っています。

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Italy

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プロシュートクルード(生ハム)(PROSCIUTTO CRUDO)

原産国:
イタリア
内容量:
1パック 50g
入数:
12パック/ケース
賞味期限:
現地パック日より90日
保存方法:
冷蔵庫で保管し、なるべく早めにお召し上がりください
原産国:
イタリア
内容量:
1パック 50g
入数:
12パック/ケース
賞味期限:
現地パック日より90日
保存方法:
冷蔵庫で保管し、なるべく早めにお召し上がりください

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Italy

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Italy

ミラノ サラミ (SALAME MILANO)

原産国:
イタリア
内容量:
1パック 50g
入数:
12パック/ケース
賞味期限:
現地パック日より90日
保存方法:
冷蔵庫で保管し、なるべく早めにお召し上がりください
原産国:
イタリア
内容量:
1パック 50g
入数:
12パック/ケース
賞味期限:
現地パック日より90日
保存方法:
冷蔵庫で保管し、なるべく早めにお召し上がりください

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Italy

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パンチェッタ(生ベーコン)(PANCETTA)

原産国:
イタリア
内容量:
1パック 50g
入数:
12パック/ケース
賞味期限:
現地パック日より90日
保存方法:
冷蔵庫で保管し、なるべく早めにお召し上がりください
原産国:
イタリア
内容量:
1パック 50g
入数:
12パック/ケース
賞味期限:
現地パック日より90日
保存方法:
冷蔵庫で保管し、なるべく早めにお召し上がりください

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Italy

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アンティパストセレクション

原産国:
イタリア
内容量:
100g
入数:
10パック/カートン
賞味期限:
現地パック日より120日
保存方法:
冷蔵庫で保管し、なるべく早めにお召し上がりください
JANコード:
8002469571925
原産国:
イタリア
内容量:
100g
入数:
10パック/カートン
賞味期限:
現地パック日より120日
保存方法:
冷蔵庫で保管し、なるべく早めにお召し上がりください
JANコード:
8002469571925

プロシュート50g(国内スライス)

原産国:
イタリアから原料を輸入し、日本で加工
内容量:
50g
賞味期限:
加工日より75日
保存方法:
冷蔵庫で保管し、なるべく早めにお召し上がりください
JANコード:
4571139551696
原産国:
イタリアから原料を輸入し、日本で加工
内容量:
50g
賞味期限:
加工日より75日
保存方法:
冷蔵庫で保管し、なるべく早めにお召し上がりください
JANコード:
4571139551696

ミラノサラミ50g(国内スライス) 

原産国:
イタリアから原料を輸入し、日本で加工
内容量:
50g
賞味期限:
加工日より75日
保存方法:
冷蔵庫で保管し、なるべく早めにお召し上がりください
JANコード:
4571139551719
原産国:
イタリアから原料を輸入し、日本で加工
内容量:
50g
賞味期限:
加工日より75日
保存方法:
冷蔵庫で保管し、なるべく早めにお召し上がりください
JANコード:
4571139551719

コッパ50g(国内スライス)

原産国:
イタリアから原料を輸入し、日本で加工
内容量:
50g
賞味期限:
加工日より75日
保存方法:
冷蔵庫で保管し、なるべく早めにお召し上がりください
JANコード:
4571139551931
原産国:
イタリアから原料を輸入し、日本で加工
内容量:
50g
賞味期限:
加工日より75日
保存方法:
冷蔵庫で保管し、なるべく早めにお召し上がりください
JANコード:
4571139551931

ASARO社が展開するもうひとつのブランド“PAESANO”。
搾ったオイルをフィルターにかけない“ノンフィルター”。
色は鮮やかなグリーンで、濁っているのが特徴。
ハーブのような香りでフレッシュな味わいが、食材を引き立てます。
料理の仕上げにかけたり、サラダにかけたり、加熱せずそのまま味わうのがベスト。
シチリアのトラパニで収穫されたオリーブだけを使用しております。

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パエザノ エキストラバージンオリーブオイル ノンフィルター

原産国:
イタリア シチリア州
内容量:
916g
入数:
12本/ケース
賞味期限:
18ヶ月
保存方法:
高温、直射日光、多湿を避けて保管
原産国:
イタリア シチリア州
内容量:
916g
入数:
12本/ケース
賞味期限:
18ヶ月
保存方法:
高温、直射日光、多湿を避けて保管

1980年に設立されたラセルバ社。
創業以来、一貫して変わらないのは「素材本来の味を取り戻したい」という強い思いです。
トマトはトマト、りんごはりんご、食べ物には、それぞれの味があり、その味をそのまま味わってほしい。
この思いが、ラセルバ社のこだわりです。

当時、「オーガニック」は単なる理想であると、言われていましたが、こだわりを捨てなかったラセルバ社は、国際的にも評価される「オーガニック」企業として成長しています。

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有機ホワイトバルサミコクリーム

原産国:
イタリア(エミリア・ロマーニャ州)
内容量:
250ml
入数:
6本/ケース
賞味期限:
12ヶ月
保存方法:
高温、直射日光、多湿を避けて保管 開封後は、なるべく早めにお召し上がりください
原産国:
イタリア(エミリア・ロマーニャ州)
内容量:
250ml
入数:
6本/ケース
賞味期限:
12ヶ月
保存方法:
高温、直射日光、多湿を避けて保管 開封後は、なるべく早めにお召し上がりください
注釈:
※有機JAS認定商品:バルサミコ酢をベースしてクリーム。肉料理・魚介料理のアクセントとして、また、サラダ、イチゴなどのフルーツ、ヨーグルト、アイスクリームなどのデザートにもご利用いただけます。

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有機バルサミコクリーム

原産国:
イタリア(エミリア・ロマーニャ州)
内容量:
250ml
入数:
6本/ケース
賞味期限:
12ヶ月
保存方法:
高温、直射日光、多湿を避けて保管 開封後は、なるべく早めにお召し上がりください。
原産国:
イタリア(エミリア・ロマーニャ州)
内容量:
250ml
入数:
6本/ケース
賞味期限:
12ヶ月
保存方法:
高温、直射日光、多湿を避けて保管 開封後は、なるべく早めにお召し上がりください。
注釈:
※有機JAS認定商品:バルサミコ酢をベースしてクリーム。肉料理・魚介料理のアクセントとして、また、サラダ、イチゴなどのフルーツ、ヨーグルト、アイスクリームなどのデザートにもご利用いただけます。

イタリア伝統のお菓子をこだわりの製法で「パネトーネ」はイタリアの伝統的なお菓子で、「大きなパン」の意味です。クリスマスに各家庭で焼かれ、親戚や友人に配る習慣がありますが、最近では、お店で購入してクリスマス時期~新年にかけて食べられています。

そんな伝統的なお菓子をこだわりの製法で作り続けるロイゾン社。
1938年創業のロイゾン社では、厳選された素材を使用し、創業以来の製法・レシピを守り続けています。他のメーカーでは、工場を使用し短時間で発酵させるところ、ロイゾン社では、パネトーネ種だけを使い72時間という長い時間をかけて発酵させます。

伝統的な製法で作られたロイゾン社のパネトーネは、その深い味わいと、独特のしっとりした食感が特徴で、イタリア国内だけでなく、スイス、ドイツなどヨーロッパ各地で高い評価を受けています。

From
Italy

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Italy

パネトーネ クラシコ

原産国:
イタリア(ヴェネト州)
内容量:
100g~10kg ※各サイズございます。(写真は ミニタイプ)
入数:
33個/ケース
賞味期限:
8ヶ月
保存方法:
高温、直射日光、多湿を避けて保管
原産国:
イタリア(ヴェネト州)
内容量:
100g~10kg ※各サイズございます。(写真は ミニタイプ)
入数:
33個/ケース
賞味期限:
8ヶ月
保存方法:
高温、直射日光、多湿を避けて保管
注釈:
開封後は、なるべく早めにお召し上がりください

From
Italy

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Italy

パネトーネ プロセッコ (ロイゾン社オリジナル)

ヴェネト州で作られる白発泡ワイン・プロセッコに漬け込んだ干しぶどうを練り込んだ風味豊かな逸品。

原産国:
イタリア(ヴェネト州)
内容量:
500g・1kg
入数:
6個/ケース
賞味期限:
8ヶ月
保存方法:
高温、直射日光、多湿を避けて保管

ヴェネト州で作られる白発泡ワイン・プロセッコに漬け込んだ干しぶどうを練り込んだ風味豊かな逸品。

原産国:
イタリア(ヴェネト州)
内容量:
500g・1kg
入数:
6個/ケース
賞味期限:
8ヶ月
保存方法:
高温、直射日光、多湿を避けて保管
注釈:
開封後は、なるべく早めにお召し上がりください